Halen Môn, Meersalzflocken aus Wales, 500 gEin flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Schneeweisse, knusprige Salz Flakes veredeln jedes Gericht. Ein Kchenchef hat einmal ber dieses Salz gesagt:" der Geschmack des reinsten Ozeans".
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