Trüffelpralinen "trifulòt", dunkle Schokolade, ca. 14 g (schwarz), Tartuflanghe, 1 kgEin Snack Klassiker, der sich fr Knabberei, Dekoration und weitere Einstze in der Kche bewhrt hat. Tartuflanghe verarbeitet fr die Dolce dAlba nur die Haselnuss Variett " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschtzten Herkunftsbezeichnung I. G. T. Sie wird in der Gegend um Cortemilia, im sdwestlichen Piemont kultiviert. Tartuflanghe Trffelpralinen gibt es auch mit weisser Schokolade, mit echten schwarzen Sommertrffeln, mit Amaretto Mandel Geschmack